22 settembre 2014

FRANCESCA ROMANA BARBERINI

Sabato 4 Ottobre – Sala Cariatidi (Palazzo Congressi) Ore 15.30 – “Passion Food”: incontro con Francesca Romana Barberini Conduce il giornalista Luigi Franchi (caporedattore di Ristorazione […]
22 settembre 2014
Pupi Avati a Salsomaggiore

PUPI AVATI

Sabato 4 ottobre – Palazzo Congressi Ore 21.00 – “La grande invenzione”: incontro con Pupi Avati Musiche jazz del Fava, Maestri e Aldrovandi Trio Degustazione di […]
21 agosto 2014

GIANLUIGI NEGRI

Gianluigi Negri, giornalista professionista e critico cinematografico, è l’ideatore di Mangia come scrivi, l’unica rassegna italiana che ha messo a tavola 360 scrittori e 120 artisti in […]
14 agosto 2014

Gianmarco Tognazzi: “mio padre? un cuoco prestato al cinema”

Cinquant’anni fa, a Velletri, Ugo Tognazzi creava La Tognazza, che incarnava un piacere antico: quello della buona tavola e della buona compagnia. Oggi, grazie alla passione ereditata dal […]
14 agosto 2014

Focaccia di Tabiano

La Focaccia dolce di Tabiano Terme è un dolce simile al tradizionale panettone natalizio, ma più leggero (con meno grassi dunque) e arricchito con pezzi giganti di […]
14 agosto 2014

Camomillina Colombo

La Camomillina è il liquore tipico di Salsomaggiore Terme, prodotto dal Liquorificio Osvaldo Colombo, un’azienda artigianale che produce liquori a Salsomaggiore dal 1905. La Camomillina Colombo […]
14 agosto 2014

Gelato di Sanelli

Consacrato dal “Gambero Rosso” come eccellenza del gusto, il gelato di Salsomaggiore di Corrado Sanelli è celebre per la sua artigianalità (Sanelli, più che “maestro”, ama […]
8 agosto 2014

Mangiacinema: Salsomaggiore si prepara alla Festa del cibo d’autore e del cinema goloso

Sta entrando nel vivo l’organizzazione di Mangiacinema – Festa del cibo d’autore e del cinema goloso, che si svolgerà a Salsomaggiore Terme dal 1° all’8 ottobre. […]
14 luglio 2014

Parmigiano biologico Persegona

L’Azienda Agricola Persegona (che si trova a Pieve Cusignano, frazione di Fidenza, a cento metri dal confine con il Comune di Salsomaggiore) nasce all’inizio del Novecento. La […]