Il gelato all'azoto liquido e tradizionale di Corrado e Costantino Sanelli
La pizza alta di Salsomaggiore del Ristorante L'Incontro di Luca Cattani
Il Parmigiano firmato Butteri e Lanfredini. Il Parmigiano biologico firmato Persegona
Il “gelato al cubo” secondo Gian Luca Cavi di Magritte
Il piatto cult dell’Osteria di Fornio: le mezze maniche di Cristina Cerbi
Il cotto legato di Branchi Prosciutti
Il Riccio di Parma dell’Azienda Stuard
Le delizie della Nuova Pasticceria Lady
Le dolci tentazioni della Pasticceria Battistini
Il pregiato extravergine Coppini Arte Olearia
Le alici (o acciughe?) Delicius
Il salmone di Foodlab
Il cotto Tito di Branchi Prosciutti
